AMA020M-1 Mezclador Espiral 20 Lbs Tapa Harina. 1 velocidad. 110/60/1

SKU: AMA020M

Precio:
Precio de venta$3,775.00

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Descripción

Mezclador de masa en espiral, capacidad de masa de 33 lb, capacidad de harina de 20 lb, 1 velocidad, tazón fijo de acero inoxidable de 22 cuartos de galón no extraíble, sistema de transmisión de cadena y motor de engranajes, parada de emergencia e interruptor de protección del tazón, (4) ruedas, 1 HP, 110V/60Hz, Hecho en Italia

Velocidad del tazón: 10 RPM

(Capacidad de la masa calculada con un 63% de hidratación. La capacidad máxima puede variar según los ingredientes)

Manual de usuario

Hojas de especificaciones

Diagrama de piezas


Encuentra la calculadora en el siguiente archivo

Calculadora de hidratación

Más información sobre la masa Hidratación

¿Cómo calcular la hidratación de la masa?

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